பச்சை மிளகாய் சட்னி [green chilli chutney]

                                         பச்சை மிளகாய் சட்னி 

 

தேவையான பொருள்கள் ;
                                                   சின்ன வெங்காயம் -6
                                                     பச்சை மிளகாய்-10
                                                      உப்பு
                                                     புளி-தேவயான அளவு

                                                    
செய் முறை ;

மிக்சி கப்பில்     முதலில் பச்சை மிளகாய் ,புளி,உப்பு சேர்த்து  நன்றாக அரைக்கவும் .பிறகு சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து  கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.இது இட்லி ,தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட சுவையாக இருக்கும் .இந்த சட்னியில் நலெண்ணெய் ஊற்றி தொட்டு கொள்ளவேண்டும் .